Familjen och Mat

Tsagaan Sar (Цагаан сар) är Mongoliets viktigaste högtid, det kan man se genom hur de kläd sig, hur dem spendera deras pengar och genom deras kropp språk. Det är deras nyår. Det firar man tre dagar i rad.
Första dagen går barnen och hälsar deras föräldrar, man tar med sig gåvor. Andra och tredje dag försätter man med att hälsa på andra familjens medlemmar och vänner. Här hälsar man alla typ av familjer. Det kan vara din frus syster eller din mormors syster barnbarn. Ofta tar man med sig pengar som gåvor och det ger man till äldsta personen i huset samtidigt som man hälsar på den personen (Lyfta upp deras arm lite och kyssa på kinden).

bild1.jpg

Så här kan matbordet ser ut

Värdfamiljen bjuder alltid ost, Бууз (buuz: dumpling med kött i), айраг(airag: gjort på jäst hästmjölk), сүүтэй цай: te med mjölk. Och såklart mycket kött och fett. Mycket sallad också. Vodka är också vanligt under Tsagaan Sar.

bild2

Sheep och beef är vanligaste kött på bordet

bild4.jpg

liten skal: Vodka! Stora skal : Airag

Idag blev jag bjuden till att följa med och hälsa på deras bekantar. Jag följde med Puje och hans 3 barn. Puje är ledare & pastor till hemlösa program som hans kyrka har. Vi startade kl 8 på morgonen och avslutade runt kl 16. Mat hela dag.
Jag fick va med och hälsa på folk som bor i ett rum tillsammans med deras barn och barnbarn. Jag hälsade också folk som bor i en lägenhet som har mer än fem rum på nionde våningen.

bild9.jpg

Folk använd ofta Ger och ”Hus” tillsammans nu 

Det vad jag har märk är att de gör saker och tings samma sätt. Han som bor i en lägenhet flera våningar upp och med fina bilar bredvid byggnaden behandla hans nära och kära lika kärleksfull som han som bor i ett fattigt område med en lampa i huset. Min uppfattning med Mongoliet är att deras första prioritering är familjen. Det kan man se genom hur dem behandla deras äldsta och yngsta.

bild3.jpg

Ofta träffa barnen deras kusin för första gången under Nyår firande

Under firande hälsa dem varandra på annat sätt. Istället för att fråga’’hur mår du?’’ så säger dem’’har du villat bra?’’. Såklart önskar dem också varandra Gott nytt år.

Jag fick också några gåvor från familjer som jag personligt inte känner och jag åt deras buuz en hel del och drack tillräckligt mycket Airag för idag.
Jag är bjuden till att besöka andra familjen imorron också. Buuz here I come!!

Hörs nästa månad!
Solomon Tlang Lian
Ulaanbaatar, Mongoliet

Annonser